AMBIENTE & NATURA
Le
Saline di Punta della Contessa
In un tempo remoto, ben lontano dal consumismo moderno, il sale
rappresentava un bene importante non solo per l'elevata importanza
alimentare ma anche per l'elevato valore commerciale che aveva, infatti
in passato possedere il sale voleva dire possedere una ricchezza. Il
sale oltre a dare sapore ai cibi veniva utilizzato per la conservazione
della carne. Per questo motivo possiamo intuire quanto fossero
importanti le saline che sono poste non molto lontano da Masseria
Villanova a sud, lungo il litorale Brindisino che porta verso Cerano.
Il funzionamento delle saline č abbastanza semplice: si tratta di
bacini o vasche comunicanti con il mare e fra loro; man mano che il
sole fa evaporare l'acqua marina la concentrazione del sale aumenta e
attraverso vari passaggi in vasche sempre piu' piccole si ottengono i
depositi di sale.
Queste
saline in uso prevalentemente fra il XIII e il XVIII un tempo
conosciute come saline Regie furono una delle fonti economiche
principali (su disposizione di re Ferdinando I D' Aragona nel 1465) per
garantire i fondi necessari per la ricostruzione degli edifici delle
mura ed il ripopolamento della citta' dopo il terremoto e la peste.
Nel
1734 le saline furono testimoni dello sbarco di una nave (alle 2,00 di
notte) che porto gli invasori ad impadronirsi della torre del sale.
Successivamente l'attivitā di estrazione del sale fu abbandonata e
presto queste "miniere di sale" divennero un area palustre che da pochi
anni per fortuna č stata trasformata in riserva naturale.
Oggi si possono ancora intravedere le rovine del deposito del sale.
Negli
stagli stagni si possono scorgere ben 14 specie di uccelli migratori
tra cui beccacce di mare, cigni, folaga, aironi, germani reali, moretta
la vegetazione č costituita in prevalenza da rupopia chirrosa,
agropyron junceum, ammophilla sp. Nell'area sono stati costruite delle
piccole "vedette" dalle quali e' possibile dilettarsi con il "
Birdwatching".
Testo di
Danny Vitale e Antonio Mingolla
(Gruppo Archeologico Brindisino)
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