Ingredienti:
pomodori
cipolle
pangrattato
grana grattugiato
sale pepe
origano
olio

Procedimento:
Tagliare i pomodori in due e sistemarli nella teglia. Pulire le cipolle e sistemarle nella teglia affettate.
Salare, pepare e cospargere con pangrattato, grana e origano.
Aggiungere un filo d’olio e infornare a 200° per 30 minuti .

Ricetta e foto gentilmente offerta da Brindisi a tavola ieri e oggi